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【早安健康／林昕潔整理編輯】每到冬天，就是最適合吃柳橙的季節！

黃澄澄的柳橙不但可以當作飯後水果，也可以用於料理或是打果汁喝，還能幫助降血壓、預防心臟病和醒酒，兼具營養和美味。

最近也有研究發現，喝柳橙汁不但可以消除疲勞，更能幫助提神，效果比咖啡更好！ 

柳橙含有多種維生素、礦物質，其中維生素C最為豐富，每顆柳橙約含有70克維生素C，幾乎等同於人體每日所需。

柳橙也含有豐富的鉀，可以排除身體中多餘的鈉鹽，每天喝約500毫升的柳橙汁就能夠幫助降血壓。

另外，柳橙中的葉酸可以幫助預防心臟病，檸檬酸則能夠消除肌肉的疲勞痠痛，喝酒後吃些柳橙也有助於消除宿醉。 

根據《超級食物排行榜》一書，柳橙洗淨後去皮、果肉切開放入鍋中，放入少量的鹽，熬煮出汁後飲用，有助緩和感冒不適症狀。 
柳橙常被減肥者選來做沙拉或點心，原因就是柳橙的熱量很低，根據美國農業部（USDA）的資料，

每顆柳橙僅有62卡，且這些熱量主要來自碳水化合物如澱粉和糖，因此可以迅速補充能量。

一顆完整的柳橙含有約15克的碳水化合物，可以提供長時間的飽足感。 

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